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臻 刀具 / 手作大馬士革鋼系列-240mm世界頂級廚師刀 -DLC80H-2B
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商品介紹 | |
刀具絕對是對料理高度熱忱、或想要在廚房一展身手不可或缺的重要工具。「臻」高級廚具出品不管是專業餐飲或家用烹飪皆適用。 特色介紹 1.頂級鋼材打造：採用日本進口頂級大馬士革鋼之最優級別，含碳量約1?含鉬1.2?鈷1.5?經熱處理後可達HRC 60-62之硬度。其鋼材加工性優，韌性及耐蝕性皆強，多應用於日製之優質刀具。 |
商品訊息簡述
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臻 刀具 / 手作大馬士革鋼系列-240mm世界頂級廚師刀 -DLC80H-2B情緒管理訓練
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